FATTORIA DEGLI ORSI
VINAIGRE BALSAMIQUE 500ml
FA100 - 8024425000089
500 ml
le vinaigre balsamique de modène est un assaisonnement naturel traditionnel. Ses oriqines remontent au 16ème siècle. On lui attribuait alors des pouvoirs thérapeutiques. L'adjectif "balsamique" ("qui a les propriétés du baume") est obtenu par une technique traditionnelle de fermentation des mouts de raisin. Sa maturation a lieu dans les tonneaux en chêne de la vinaigrerie familiale. Excellent sur les salades et légumes.
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Informations complémentaires
Ingrédients
vinaigre de vin*, mout de raisin cuit* *Issu de l'agriculture biologique. *Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 952 |
| 71kcal/71kJ | |
| Énergie (kCalorie) | 71 |
| Glucides, dont sucres | 4 ml |
| Glucides totales | 4 ml |
| Matieres grasses dont Acides gras saturés | 4 ml |
| Matieres grasses totales | 8 ml |
| Fibres alimentaires | 2.7 ml |
| Protéines | 9 ml |
| Sel | 0.0025 ml |
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