VIN PETILLANT ROSE CINSAULT 75CL

Un Pét-Nat, ou Pétillant Naturel, est un vin effervescent produit selon une méthode naturelle appelée «méthode ancestrale». 1. Procédé de vinification : Le vin est embouteillé alors que la fermentation est toujours en cours, ce qui signifie que le sucre naturel du raisin est encore transformé en alcool et en dioxyde de carbone. Ce dioxyde de carbone reste piégé dans la bouteille, créant une effervescence naturelle sans ajout de levures ou de sucres après la mise en bouteille (contrairement à la méthode traditionnelle). 2. Naturel et minimaliste : Le Pét-Nat est produit avec une intervention minimale: pas de sulfites ajoutés, levures indigènes (celles naturellement présentes sur les raisins), non filtré. 3. Aspect et goût : Visuellement, il peut être légèrement trouble, car il est souvent non dégorgé (les dépôts restent dans la bouteille). Frais, fruités, et parfois légèrement funky, avec des notes de fruits mûrs, floraux ou même d’épices. 4. Style de consommation : C'est un vin convivial, à boire jeune, souvent associé à des moments décontractés. Il accompagne bien les apéritifs, les fruits de mer, ou des plats légers. 11.5 % vol Il est possible que le millésime et le % Vol. d'alcool évolue sans incidence sur le prix de vente.