VIN BLANC RIESLING LES GRANDES LIGNES 75CL

Vin blanc AOC Alsace Riesling 11% Vol. Cépages : 100% Riesling. Contient des sulfites ajoutés. Mis en bouteille au domaine Dégustation : L’attaque est vive, tonique. Le vin est tendu, épuré sur des notes de citron et pamplemousse jaune. Le milieu de bouche devient volumineux, racé et élégant, puis la finale s’étire sur le zeste de citron tout en longueur. Le nez se partage entre les notes d’agrume, de thym, de pierre chaude, de poivre blanc, de fleurs d’arbre à papillons. Suggestions : Une tête de veau sauce ravigote, des fleischschnacka (escargots de viande) accompagneront ce vin à merveille. Mais aussi tout plat à base de poisson fumé, les rillettes de poisson, les légumes au vinaigre, la crème d’artichaut. Il est possible que le millésime et le % Vol. d'alcool évolue sans incidence sur le prix de vente.