RAVIOLES EMMENTAL 240g

Produit à consommer après cuisson.- Portez 2 litres d'eau à frémissement, avec éventuellement un cube de bouillon de volaille.- Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez-les entières dans l'eau.- Dans les 10 premières secondes, remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles.- Laissez frémir 1 minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire et non d’une passoire.- Déposez-les immédiatement dans un plat avec un filet d'huile d'olive ou de la crème, ou directement dans les assiettes. Dégustez sans attendre !