HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 25CL

La Picholine donne une huile de caractère, épicée et ardente. La bouche est fraîche, poivrée et développe des arômes d’artichaut. Sa légère amertume est garante d’un taux élevé de polyphenols et donc de ses bienfaits pour notre corps. Vous l’apprécierez sur des salades, des légumes grillés, de la mozzarella à la fleur de sel ou sur un poisson, à froid, en fin de cuisson. Le point de fumée de l’huile d’olive se situe à 180°, elle est donc également une excellente huile de cuisson.