FARINE QUINOA 250G

Ce quinoa bio est cultivé, récolté et emballé à la ferme, dans le charolais. Puis, ce grain d’exception est trié, brossé et moulu à la ferme sur un moulin à meule de pierre Astrié qui n’écrase pas le grain mais le déroule. Farine riche en protéines et sans gluten. CONSEILS D’UTILISATION : permet la réalisation de nombreuses pâtisseries, gâteaux, tartes, cake et biscuits, elle se marie à merveille avec le chocolat et le café. A associer à d’autres farines.