FARINE COCO KG

La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Après séchage et dégraissage,(par pression pour extraire l'huile de noix de coco), elle est finement broyée en une poudre assez semblable à la farine de blé. La farine de coco est idéale pour les menus à faible IG. Source intéressante de proteines, elle en contient autant que la farine de blé, mais ne contient pas de gluten. C'est un avantage notable pour les allergiques ou intolérants au gluten.