CONFITURE EXTRA CERISE NOIRE 250G

Les cerises proviennent exclusivement de nos vergers, un cerisier à Chassagne-Montrachet au milieu des rangs de vigne, et quatre cerisiers à Puligny-Montrachet. Nous attendons le bon moment pour les récolter, lorsqu'elles passent du rouge au noir. A ce moment, elles se chargent en sucre et en arômes complexes. Les cerises sont dénoyautées à la main pour conserver l'intégrité du fruit. La confiture possède de magnifiques saveurs sucrées avec toute la complexité de la cerise noire fraîche. La texture est moelleuse et onctueuse avec des bons morceaux de fruit. Cette confiture délicate accompagnera à merveille le fromage de brebis, le foie gras, les faisselles et vos desserts comme la forêt noire.