CHOCOLAT NOIR NOUGATINE 80g

Nous travaillons les amandes à l'ancienne, avec une cuisson à coeur pour les rendre bien croquantes. Le sirop de sucre est juste blondi puis mélangé aux amandes concassées pour faire une nougatine aussi belle que bonne ! Parsemée sur la tablette de chocolat noir... c'est presque addictif ! ;) Chocolat noir à 77% cacao sans lécithine, sucre blond de canne : 80% Nougatine maison à 80% d'amandes : 20%