PUREE NOISETTE 350g

La purée de noisette est fabriquée à partir de noisettes de Sicile délicatement toastées au feu de bois, puis broyées sur meule de pierre. Les noisettes utilisées sont achetées fraichement décoquées, triées et calibrées, en fruits entiers afin de conserver au mieux la saveur et la qualité nutritionnelle. Très riche en acide gras insaturées, c'est également un très apport en vitamines E, en cuivre , en magnésium, etc...Utilisée depuis plusieurs décennies par les végétariens pour complémenter leur alimentation, la purée de noisette est un incontournable pour les cuisiniers, les sportifs, les gourmands mais également tous ceux qui veulent se nourrir plus sainement en remplaçant les matières grasses d'origine animales par les purées d'oléagineux.