SUCRE BETTERAVE BLANC KG

Le sucre de betterave, également appelé sucre de betterave blanc ou sucre raffiné de betterave, a une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Avant son apparition, le sucre provenait principalement de la canné à sucre, cultivée principalement dans les régions tropicales. La découverte du sucre de betterave est une véritable révolution pour l'agriculture. Il a commencé son essor au 19è siècle et aujourd'hui environ 30% du sucre mondial provient de la betterave. Les avantages : 1- Production locale : la betterave se cultive en France, ce qui a un impact positif pour l'économie locale. 2- Moins d'impact environnemental : c'est une culture qui utilise moins d'eau et se fait en rotation avec d'autres cultures. Avec une production locale, les transports sont moins importants.